← Boimela
E Shudhu Swader Din

E Shudhu Swader Din

₹200

Our Kolkata desk confirms the final price within 24 hours.

মানুষের হৃদয়ে পৌঁছতে তার পাকস্থলী হল দ্রুততম রাস্তা— এমনটা তো আমরা প্রায়ই শুনে থাকি। সেটা যে কতটা সত্য তার জলজ্যান্ত প্রমাণ এই বইটি। সাবিনা ইয়াসমিন রিংকু তাঁর প্রথম বইতেই নিবিড় মায়ায় আর ভালোবাসায় পাঠকের হাত ধরেছেন। এ কোনও গুরুগম্ভীর রান্নার বই নয়। বরং সামনের জনকে বলা, “কতদিন এদিকপানে আসোনি, এসো দুটো কথা কই।” এবং সেভাবেই সামনের মানুষটাকে রান্নাঘরের সামনের বারান্দায় একটা পিঁড়ে পেতে দিয়ে তিনি শুরু করেছেন গল্প। লিখতে লিখতে সাবিনা ছুঁয়ে গেছেন নস্টালজিক কিছু মুহূর্ত, যা বাঙালির একান্ত আপন। রান্নাও যে আমাদের সংস্কৃতির একটা অন্যতম অংশ, সেটা বোধহয় নতুন করে ঝালিয়ে নেওয়ার সময় এসেছে। মানুষের সঙ্গে সহজে মিশতে পারা সাবিনার একটা বড়ো গুণ। তাই তিনি ফুটপাথে হোটেল খুলে বসা বা বাজারে সবজি বা মাছ বিক্রেতা মানুষগুলোর গল্প জেনে নেন। তাঁদের বাড়িতে নিমন্ত্রিত হয়ে জেনে নেন রান্নার সহজ অথচ গূঢ় কিছু কৌশল। সামান্য আয়োজনেই সেজে উঠেছে এ বইয়ের অধিকাংশ রান্না। তাই এই বই সব্বার। হোস্টেল থেকে বেরিয়ে সদ্য চাকরি পাওয়া তরুণ-তরুণীর। মধ্যবয়সি দম্পতির। গতযৌবন প্রৌঢ়-প্রৌঢ়ার। এমনকি জীবনের অপরাহ্নে পা রাখা মানুষদেরও। কেউ খুঁজে প

Readers' views (0)

Other stalls

All stalls →

Chobi-O-Ghor-ghoradum

Chobi-O-Ghor-Ghoradum makes handmade collectible miniatures drawn from Bengal's stories and folklore — Sukumar Ray's Abol Tabol creatures such as Kumro Potash, Huko Mukho Hangla, Bokocchop and the Tyas Goru, the King of Ghosts from Goopy Gyne Bagha Byne, Netaji, and Tintin — several set in display cases.

Craft

13 pieces

Hear when new work arrives

Muktochinta Publication

Muktochinta Publication describes itself as a non-commercial rationalist publishing venture. Its books bring science and reason to everyday beliefs: astrology examined in the light of science, a critical look at alternative medicine, Darwin and evolution, field investigations of "supernatural" claims for adults and for young readers, the politics of Mother Teresa's public image, and plain facts about snakes.

Books

8 booksVerified partner

Hear when new books arrive

Patralekha prokashoni

ভালো বই পড়ানোটাও একটা সংগ্রাম

Books

13 booksVerified partner

Hear when new books arrive

Charupath

Charupath publishes books that cross languages and centuries: Bengali translations of Bharatendu Harishchandra's plays and of the Periplus of the Erythraean Sea, a memoir from a marginalised community of South India, a Pali-to-Hindi Theri Apadan, and writing about Kashi — its temples, ghats and people — including a puja annual and a book of poems by a Varanasi poet.

Books

7 booksVerified partner

Hear when new books arrive

Calcutta Watch Company

বাংলা হরফে সময় — কলকাতার নিজের ঘড়ি। · কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ

Craft

3 piecesVerified partner

Hear when new work arrives

Ayarna

Handmade jewellery of every kind — dokra, fabric, jute, seed, brass, embroidery, crochet, kundan, wood and oxidised metal — as necklaces, earrings, bangles and rings. Pieces can be customised.

Craft

4 pieces

Hear when new work arrives